Ik deel graag mijn kennis die ik door de jaren heen heb opgedaan als gecertificeerd KCBS & SCA barbecue judge, Weber grillmaster en als pitmaster in BBQ wedstrijden in Europa en de USA.

Enkele voorbeelden van maatwerk en specials:

• 

   

• BBQ Pitmaster & Braaimeester opleiding: vierdaagse opleiding voor BBQ specialist waarbij je een theorie examen doet en 2 praktijkopdrachten. Bij het behalen van voldoende punten ben je officieel gediplomeerd BBQ specialist en kan je klanten of je gasten adviseren omtrent BBQ en gerechten. 

• Asador opleiding, leer de Zuid Amerikaanse grill technieken in driedagen. De opleiding wordt afgesloten met een meesterproef waarna je als Asador wordt gehuldigd met bijbehorend diploma.
• KCBS BBQ Jury opleiding
• KCBS BBQ Table captain opleiding
• SCA jury opleiding
• Vleessommelier: werken met vlees van Wagyu, Chianini, Iberico & Dryaged.
• Steakhouse: Leer diverse steaks herkennen, er zijn wel 20 soorten steaks en deze perfect te bereiden
• Braai workshops: centraal staat de Zuid Afrikaanse Braai
• BBQ & Bier
• BBQ & Whisky 

• Bulletsmoker workshop

  
  

Wilt u een maatwerk workshop of teambuilding dag voor uw bedrijf? Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Klik hier om een workshop te boeken