Ik deel graag mijn kennis die ik door de jaren heen heb opgedaan als gecertificeerd KCBS & SCA barbecue judge, Weber grillmaster en als award winning pitmaster in BBQ wedstrijden in Europa en de USA. Daarnaast organiseer ik Tony Stone low & slow bbq competition.

Onze BBQ workshops vinden plaats in Nieuw Vennep waar we onze Whiskykamer & Braaihuis hebben.

Enkele voorbeelden van wat we doen:

• 

   ProQ academy waarin je leert werken met de ProQ smokers voor BBQteams, keukenbrigades maar ook backyard BBQer. Bulletsmokers & GF smokers

• BBQ Pitmaster & Braaimeester & vleesommelier opleiding: vierdaagse opleiding tot BBQ specialist waarbij je een theorie examen doet en 2 praktijkopdrachten. Bij het behalen van voldoende punten ben je officieel gediplomeerd BBQ specialist en kan je klanten of je gasten adviseren omtrent BBQ en gerechten. 

• Jury opleidingen voor KCBS & SCA
• Braai workshops: centraal staat de Zuid Afrikaanse Braai
• BBQ & Whisky Naast BBQ zijn we ook gepassioneerd whiskyliefhebber. Ik heb diverse opleidingen bij whiskyscholen gedaan, een whiskyschool waar ik onze eigen whisky heb  gemaakt in Schotland  We hebben een BBQ & Whisky workshop/foodparing gedaan in de Speyside Schotland tijdens  Spirit of Speyside festival 2018.

Wilt u een maatwerk workshop of teambuilding dag voor uw bedrijf? Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Klik hier om een workshop te boeken